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发布时间：2022-01-12 04:26:25
根据SB/T 10346对压片糖果的定义为：经造粒、黏合、压制成型的糖果，糖果的定义为：以白砂糖、淀粉糖浆（或其他食糖）、糖醇或允许使用的其他甜味剂为主要原料。以下我管白砂糖、淀粉糖浆（或其他食糖）、糖醇或允许使用的其他甜味剂统称为糖类物质。
带了压片糖果的效果还是一样，没什么区别。
压片糖又称粉糖或片糖，也常被称作汽水糖。它是以精制糖粉为主体，添加奶粉、香料等填充料和淀粉糖浆、糊精、明胶等粘合剂，经制粒压片成型的混合物。它无需加热熬煮，被称为冷加工工艺。
同一化学结构的物质，因合成或生成途径不同，会出现不同的晶型，晶型不同会对压缩成型性产生不同的影响。如在研究乙酰氨基维的晶体结构对压缩性的影响时，观察到与单斜晶体相比，斜方晶体结构在低压下发生较大的碎裂，但在高压下塑性变形增加，且在减压过程中不易发生弹性***，对结构进行分析，观察到滑动面出现在正交品型，这可能是导致晶体可塑性增加的原因。
粉体粒子的粒径、粒度分布、粒子形态、比表面积、晶型等，共同影响着***的压缩成型性，但同时这些因素之间又相互联系、彼此影响，共同决定***的压缩成型性。总体而言，比表面积大、粒径较小、表面粗糙、不规则的颗粒压缩成型性较好，特别是在材料发生塑性变形时。从物料的粉体学性质出发，对可能影响压片成型性的物性指标进行归纳、总结，有助于解决设计、产品研发、工艺放大和大规模生产中可能存在的问题，改变依靠经验直观判断和处理问题的盲目性、对提高***生产的制备工艺有重要的指导意义。
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